＝　現代病、アレルギーを考える！　＝

　今、日本ではアレルギー疾患が急増しています。平成３年の厚生省の調査では、皮膚、呼吸、目、鼻に何らかのアレルギー症状を持つ人は人口の３５％近くになっています。
何と３人に1人以上の人がアレルギーで悩んでいるのです。

（１）吸入性アレルゲン

• ダニ、カビ
• 動物（犬・猫・羊など）の毛、垢
• 花粉（杉、檜、リンゴ、ブタクサなど）
• 自動車の排気ガス、工場の煤煙

（２）食事性アレルゲン

• 魚介類（サバ、サンマ、カツオ、イワシ、エビ、カニ、イカなど）
• 獣肉（豚肉、牛肉）
• 牛肉、たまご、大豆製品
• 野菜（たけのこ、なす、山芋など）
• 食品添加物
• 薬品（農薬、抗生物質など）

（３）接触性アレルゲン

• 植物（うるし、さくら草、セリ、ギンナンなど）
• 金属（コバルト、クロム、ニッケル、水銀など）
• 果物（キウイ、マンゴウ、パイナップルなど）
• 化粧品、白髪染め、薬品、化学繊維など

（４）細菌アレルゲン

• 細菌、ウイリス

（５）薬物アレルゲン

• アスピリン、抗生物質など

アトピー性皮膚炎の毎日のスキンケアー

1. ぬるめのお湯で短時間の入浴
2. 刺激の少ない石けん・シャンプーの利用
3. 肌着は木綿が良い
4. 湯上がりは木綿のタオルでおすように水分を充分に取る

アレルギー対策

１、食事

①アレルゲンとなる誘発物質をさけた普通の食事

②仮性アレルゲンの含有量の多い食物、例えばしいたけ、なす、ごぼう、山芋などは少量

③食物添加物の多い加工食品はさける

④油脂の過剰摂取はさける

特にリノール酸の多い食物（マーガリン、ドレッシング、マヨネーズなど）は要注意。海草、野菜、シソ油などに多く含まれるα－リノレイン酸を多くとるとよい。又、ＥＰＡやＤＨＡのような脂肪酸を含む魚を多くとるとよい。

⑤洋菓子、ジュースなど砂糖を多量に含む物はひかえめに

アレルギー対策健康食品

1. カルシウム含有食品
2. ビタミン（Ａ、Ｄ、Ｂ２、Ｂ６、パントテン酸、ビオチン）
3. 乳酸菌含有食品
4. α－リノレイン酸、ＥＰＡ含有食品
5. 葉緑素含有食品
6. その他